Azur o azul: Simboliza y representa a Venus, entre los planetas; a Libra y Capricornio, de los signos del Zodiaco; de las piedras preciosas, el zafiro; de los elementos, el aire; de los metales, el acero; de los días de la semana, el Viernes, de los meses, Septiembre y Diciembre; de los árboles, el álamo; de las flores, la violeta; de las aves, el pavón; y de los animales, el camaleón.

Significa: de las virtudes, la justicia; y de las calidades mundanas: la alabanza, hermosura, dulzura, nobleza, perseverancia, vigilancia, recreación celo y lealtad.

Los que ostentan este color en su escudo están obligados al fomento de la agricultura y a socorrer a los servidores abandonados injustamente por sus señores.